Praktik PKWU Membuat Kaldu Jamur
WIRAUSAHA PENGOLAHAN PENYEDAP RASA ALAMI PENGGANTI MICIN "Bubuk Kaldu Jamur" Nama : Nabila Dewi Yulianti Kelas : XII MIPA1 Kelompok : 5 Guru Mata Pelajaran: Dra. Kustiyah, M.Pd MAN KOTA PALANGKA RAYA 1. Latar Belakang Jamur tiram adalah salah satu hasil pertanian yang banyak diminati masyarakat karena hanya memerlukan teknologi yang sederhana dan waktu yang singkat untuk membudidayakannya. Salah satu olahan produk dari jamur tiram adalah kaldu jamur. Penggunaan MSG secara berlebihan dan terus menerus memiliki efek samping bagi tubuh manusia seperti gangguan lambung, mual-mual, kanker dan memicu hipertensi. Oleh karena itu, kami ingin membuat penyedap rasa dari kaldu jamur...